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黄鳝捕食几种小型水生动物的研究
文章来源:本站  点击数:5462  更新时间:2007-09-10  打印】【关闭

原文发表于《江苏农业学报》(2007年第2期)

作者:周文宗,李洪涛,高红莉,张硌

    近年来,黄鳝(Monopterus albus)养殖取得了长足的发展,正日益成为农村一个新的经济增长点[1],但存在着种苗紧张、病虫害严重和饲料成本过高等问题[2]。目前,不少专家呼吁对黄鳝进行“生态养殖”“健康养殖”,以提高养殖效益,如稻(莲)田养鳝、鳝蚓合养、网箱生态养殖等生态养殖模式在生产中取得了较好的效果[3,4]
     在黄鳝生态养殖中,保持生物多样性尤其水生动物多样性是一条重要措施[5]。但是,对水生动物的放养种类、比例、个体大小以及是否被黄鳝摄食等尚缺乏研究。本文研究了黄鳝对几种水生动物如泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus Cantor)、白斑蛾蚋(Telmatoscopus albipunctatus)、福寿螺(Ampullaria gigas Spix)、石蟹(Potamon denticulatus)、麦穗鱼(Pseudorasbora parva)、克氏原螯虾(Procambarus clakii)和孔雀鱼(Poecilia reticulata)的捕食规律以及黄鳝自相残杀现象作了初步研究,旨为黄鳝生态养殖中降低养殖饲料成本、加强营养物质循环等提供理论依据,并且深化黄鳝摄食生态的研究。
1.材料和方法
1.1 黄鳝来源、饵料和试验用水
    试验黄鳝来源于湖北黄石黄鳝养殖基地,在室内驯化60d,体质健壮,摄食正常,试验前48h停止喂食。泥鳅购自郑州市水产市场,活动正常,试验前在室内暂养7d。黄粉虫(Tenebrio Molitor L)幼虫系人工饲养,规格为0.08±0.02g/头,含水量为56.48~60.02%。在室内用水盆盛入5cm深的养鱼废水,诱集成虫产卵,自然孵化后得到白斑蛾蚋幼虫。福寿螺、石蟹苗、麦穗鱼和克氏原螯虾苗来自南京养殖基地,活动正常。孔雀鱼为实验室人工培育。
    试验用水为在室内敞开放置3d的自来水,总碱度169.70mg/l(以CaCO3计),总硬度267.81mg/l (以CaCO3计),溶解氧7.63±0.11mg/l,pH为7.77±0.11。试验室内采用自然光照周期,光照度小于600lx。
1.2 试验方法
1.2.1 黄鳝摄食泥鳅的试验
    试验在盖上带有小孔的塑料盒(31cm×20cm×10cm)中进行,每盒放置45cm×45cm黑色塑料袋1个作为黄鳝穴巢,随机放养黄鳝和泥鳅各1尾,黄鳝体重为28.82±2.19g/尾,泥鳅体重为0.70~2.25g/尾。试验按照黄鳝与泥鳅的体重比例分6组,即15:1,20:1,22:1,25:1, 30:1,40:1,每组试验设置3个重复。每天上午10:00观察1次,发现泥鳅被食后,即重新放入相同规格的1尾泥鳅,试验结束后让黄鳝饥饿24h,以毛巾吸除其体表水分称重。试验时间25d,每2d换水1次,保持水深8cm,水温25℃,
1.2.2 黄鳝摄食白斑蛾蚋的试验
    试验在50cm×50cm×25cm的水族箱进行,为防止干扰,在水族箱上罩以40目的筛网。每箱随机放养3尾规格一致的黄鳝,其体重为26.50±1.38g/尾,试验设置3个重复。用纱布吸除白斑蛾蚋幼虫的体表水分,每天18:00时定点定时不限食投喂规格相对一致的白斑蛾蚋幼虫(1.67±0.18mg/只),记下数量和重量,每天上午10:00清点余虫数量,并且捞出残饵和鱼粪。试验时间10d,每2d换水1次,保持水深10cm,水温28℃。
1.2.3 大鳝摄食小鳝的试验
     试验按照摄食情况(设置不限食投喂与饥饿2个水平)和2尾黄鳝的体重比例(设置8个水平,即12:1,16:1,20:1,23:1,25:1,28:1,32:1,40:1)进行设计,共16个处理,每个处理3个重复。试验在盖上带有小孔的塑料盒(31cm×20cm×10cm)中进行,每盒按照一定体重比例于18:00放养2尾黄鳝,小鳝体重为4.57~11.93g/尾,大鳝体重为143.14~194.76g/尾,并且放置45cm×45cm黑色塑料袋1个作为黄鳝穴巢。
    不限食投喂的试验时间为30d,每天18:00时定点定时不限食投喂黄粉虫幼虫,每天上午10:00观察小鳝是否被捕食,每2d换水1次。在饥饿状态的试验中,每天上午10:00观察小鳝是否被捕食,一直持续到黄鳝自相残杀为止,期间不换水。试验保持水深8cm,水温25±2℃。
1.2.4 黄鳝捕食小型水生动物顺序的试验
     试验在50cm×50cm×25cm的水族箱进行,每箱随机放养2尾黄鳝,其体重为15.04±0.21g/尾,饥饿2d后于18:00时放养鳝苗(0.26±0.01g/尾)、石蟹苗(0.25±0.02g/只)、孔雀鱼(0.21±0.01g/尾)、麦穗鱼(0.24±0.01g/尾)、克氏原螯虾苗(0.28±0.02g/尾)和福寿螺(0.30±0.03g/只)各2尾(只),并且放入2稞水浮莲(Pistia stratiotes)作为小型水生动物的隐蔽场所,每天上午10:00观察黄鳝捕食这些小型动物的情况。试验设置2个重复,试验时间60d,10d换水1次,水深10cm,水温25±1℃。
1.3 数据处理
     采用公式RLmax(%/d)=100×TC/[(W1+W2) ×t]/2计算黄鳝的最大摄食率[5,7],其中TC为试验期间总摄食量;特定生长率SGR(%)=(lnW2-lnW1)×100/t, 其中W1、W2分别为黄鳝试验前后的体重即初始体重和终体重,t为试验时间(d)。
     所得数据在Excel和SPSS11.5软件上进行统计分析,用新复极差检验(SSR检验,即Duncan法)对不同处理的平均数进行多重比较。
2.结果与分析
2.1 黄鳝捕食泥鳅的试验
    黄鳝捕食泥鳅的试验结果见表1。显然,黄鳝与泥鳅的体重比例达到22:1以后,黄鳝才能捕食泥鳅。随着黄鳝与泥鳅体重比例的增加(即泥鳅体重减小),黄鳝捕食相对容易,摄食的间隔时间缩短,在黄鳝与泥鳅的体重比例为22:1时,黄鳝平均5d吞食1尾泥鳅;体重比例为25:1时,黄鳝平均4.5d吞食1尾泥鳅;体重比例为30:1时,黄鳝平均3.5d吞食1尾泥鳅;体重比例为40:1时,黄鳝平均2d吞食1尾泥鳅。
     由于泥鳅有一定的游动速度,黄鳝捕食有一定难度,致使其最大摄食率和特定生长率要比用黄粉虫幼虫投喂黄鳝时的对应值低[8]。方差分析表明,黄鳝与泥鳅的体重比例极显著地影响黄鳝的最大摄食率(F=25.727>4.07,df1=3,df2=8,p<0.01)和特定生长率(F=13.495>4.07,df1=3,df2=8,p<0.01)。黄鳝与泥鳅的体重比例在22:1和25:1时,黄鳝的最大摄食率和特定生长率没有显著差异(p>0.05),但显著低于体重比例在30~40:1时的对应值(p<0.05),可见黄鳝与泥鳅的个体大小相差到一定程度才对黄鳝的摄食和生长有影响。
表1 黄鳝捕食泥鳅的试验结果(Mean±SD)
Table1 Results of ricefield eels preying on loaches

黄鳝体重/泥鳅体Proportion of their body weight 
泥鳅是否被捕食Whether or not the loach was preyed on
黄鳝摄食的平均间隔时间Mean interval of
eels consumption/d
最大摄食率
RLmax /%/d
特定生长率SGR/%
15:1
20:1
22:1
25:1
30:1
40:1
      是
       -
       —
5
4.5
3.5
2
      -
      -
  1.02±0.04cB
  1.07±0.05cB
  1.18±0.05bA
  1.29±0.04aA
      -
      -
  0.44±0.03bC
  0.47±0.04bBC
  0.54±0.02aAB
  0.58±0.05aA

*表中同一列数值具不同上标的数表示差异显著,小写字母表示为0.05水平,大写字母表示0.01水平。The values in the same column with different upper letters are significantly different(small letters at 0.05 level and capital letters at 0.01 level).
The values in the same column followed by different small letters and capital letters are significantly different at 0.05 and 0.01 level, respectively.
2.2 黄鳝捕食白斑蛾蚋幼虫的试验
    黄鳝摄食白斑蛾蚋幼虫的试验结果见表2。在水温28℃下,黄鳝对白斑蛾蚋幼虫的最大摄食率为2.46±0.04%/d,特定生长率为1.07±0.03%,接近以黄粉虫幼虫为食时的对应值[8],高于以泥鳅为食时的对应值,这是由于蛾蚋幼虫在水中蠕动或者爬行,容易被黄鳝捕食。
蛾蚋幼虫主要孳生于含有腐败有机质的浅水环境[9],而黄鳝栖息于浅水环境,对蛾蚋摄食量大,黄鳝的人工养殖对蛾蚋的孳生扩展有一定的控制作用。
表2 黄鳝摄食蛾蚋幼虫的最大摄食率和特定生长率(Mean±SD)
Table2 RLmax and SGR of ricefield eels fed with moth fly

项目
Item
初始体重
Initial weight/g
终体重
Final weight/g
最大摄食率
RLmax/%/d
特定生长率
SGR/%
1
2
3
26.73±0.23
25.02±0.21
 27.74±0.47
 27.01±0.35
 27.93±0.32
 30.84±0.56
 2.43
 2.50
 2.46
1.04
1.10
1.06

2.3 大鳝捕食小鳝的试验
    大鳝捕食小鳝的试验结果见表3。黄鳝是否捕食小鳝决定于大、小黄鳝的体重比例,与不限食投饵与饥饿没有关系。在体重比例达到25:1以后,大鳝才能捕食小鳝。随着大、小黄鳝体重比例的增加,大鳝捕食小鳝的时间缩短。大、小黄鳝体重比例为25:1时,平均3d后出现捕食小鳝现象;体重比例为28:1时,平均2.5d后出现捕食小鳝现象;体重比例为30:1时,平均1d后出现捕食小鳝现象;体重比例为40:1时,平均0.5d后出现捕食小鳝现象。
表3 大鳝捕食小鳝的试验结果(Mean±SD)
Table3 Results of big eels, preying on small eels
大鳝体重/小鳝体重
Proportion of body weight of
big eels to small eels
小鳝是否被捕食
Whether or not small eels
was preyed on
大鳝捕食小鳝的平均时间
Mean time of big eels
 consumption/d
1:1~23:1
25:1
28:1
32:1
40:1
      是
       -
        3
2.5
1
0.5
2.4 黄鳝捕食小型水生动物顺序的试验
     体重15.04±0.21g的黄鳝对0.20~0.30g左右的活饵具有一定的选择性,其捕食顺序依次为:鳝苗、石蟹苗、孔雀鱼、克氏原鳌虾苗、麦穗鱼。显然,黄鳝与活饵的体重比例不是影响黄鳝对活饵选择性的原因,小型动物的游动能力决定了其被黄鳝捕食的顺序。因有厣和螺壳保护,黄鳝不能捕食福寿螺。但是,在室内观察到,100g以上的黄鳝可以待螺伸出触角后,迅速咬住螺体,以身体旋转的方式将螺肉吞食,说明个体大的黄鳝才有捕食螺类的技巧,这种捕食行为还有待深入研究。
表4 黄鳝捕食小型水生动物的顺序
Table 4 Order of ricefield eels preying upon minitype aquatic animal

项目
Item
鳝苗
Eel fry
石蟹苗
Crab fry
孔雀鱼
Guppy
克氏原螯虾苗Crayfish fry
麦穗鱼Pseudorasbora parva
福寿螺
Ampullaria gigas Spix
捕食时间/d
0.5
1.0~2.0
6.0~7.0
9.0~11.0
16.0~18.0

*“表示黄鳝没有捕食活饵。” showed ricefield eels could not prey upon living baits.
3 讨论
     黄鳝喜静怕惊,鱼鳍退化[4],游动能力没有泥鳅强,但是黄鳝捕食小鳝的最小体重比例(25:1)高于黄鳝捕食泥鳅的最小体重比例(22:1),这是由于相对于同样规格的泥鳅而言,黄鳝比较细长,而黄鳝的摄食先是垂直食物方向咬住食物,然后将食物纵向吞食,食物不经咀嚼咽下,因此食物过长影响黄鳝的吞食活动。
     黄鳝存在捕食小鳝现象,但是并不象有关资料介绍的那么严重[10]。本文试验证实,无论饥饿与否,黄鳝个体差异只有达到一定程度后才出现捕食小鳝现象。据研究[11],野生幼鳝吞食稚鳝的频率为2.54%,个体最小长度为192mm;成鳝吞食稚、幼鳝的频率为11.43%。可见,随着个体差异的增大,黄鳝捕食小鳝的频率增加。
     黄鳝的摄食过程包括感知—接近—选择—啜吸—吞食等几个主要环节,饲料的适口性(包括饲料大小、软硬度、味道、色泽、形状等)直接左右黄鳝的喜好程度和摄食强度,进而影响其生长[12]。黄鳝是以肉食性为主的鱼类,无牙齿,只有细小绒毛状的上下咽齿,这些决定了黄鳝摄食行为以吞食为主[10]。因此,食物的大小对黄鳝选择行为和摄食强度有重要的影响。黄鳝视觉退化,对活饵的感觉主要依靠嗅觉、味觉、触觉和侧线感觉等,在试验中观察到,未被捕食的泥鳅和小鳝没有发现被成鳝撕咬的迹象,因此推测黄鳝能够通过其侧线系统感觉食物的大小,从而决定其选择行为;而嗅觉、味觉、触觉则主要决定黄鳝的感知和接近过程。
     黄鳝没有胸鳍、腹鳍和鳔,背鳍和臀鳍退成皮褶状,致使其游泳能力较差。因此,在个体大小相近的条件下,小型动物的游动能力决定了其被黄鳝捕食的顺序。克氏原鳌虾苗虽然游泳能力差,但在水中跳跃能力强,因此黄鳝捕食克氏原鳌虾苗的难度仅次于麦穗鱼,比捕食鳝苗、石蟹苗和孔雀鱼难度大。类似研究亦表明[13,14],栖息在稻田的黄鳝以较浮游动物体型大、运动速度慢的水陆生昆虫幼虫、昆虫蛹等为主要食物,小鱼、小虾等食之较少。
     在黄鳝生态养殖中,放养多种水生动物能起到很多有益的作用[15]。但注意这些动物在量上要保持合理的比例关系,可以根据黄鳝捕食小型水生动物的能力加以调整,并且结合生产目标放养不同大小的动物个体[5]。关于鳝池中水生动物食物链之间的物质能量转化效率亟待研究。从本试验来看,黄鳝仅对蛾蚋幼虫、石蟹苗等有较好的捕食效果,因此,在生产中可将蛾蚋幼虫、石蟹等爬行的动物作为活饵,将福寿螺、孔雀鱼、麦穗鱼和克氏原螯虾等游动活泼的或有壳体保护的动物作为调节水质、加强物质循环利用的工具种。
参考文献
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